Here comes the Sun

首先再祝标题中的人生日快乐。

虽说daf同学做菜好看好吃（看出奉承意思的读者请可以买棒棒糖奖励自己），但是这不能成为本人自甘堕落自甘刷碗停滞不前的理由。况且，作为一个口味疑似诡异的人，如果不练好技术，掌握一技之长，将来很难在厨房立足，更不要提取得话语权。甚至没有在饭前进厨房的机会，下场会很惨。

以上是关于烧饭必要性的论述。入正题，今天迎着正午的朝阳，从超市买回了青椒芹菜牛肉鸡肉，为了能让才华体现得淋漓尽致，做了两个菜。简述过程的话大抵是以下update体流程：

1. 洗菜；
2. 牛肉切丝（个中坎坷不作赘述），加料酒、淀粉、盐；
3. 鸡肉切片（个中曲折不必了解），加蛋清、盐、淀粉；
4. 芹菜切段；
5. 小碗调酱油、醋、糖、料酒，备用；
6. 葱姜切末备用；
7. 开火倒油，油热了加葱姜末和辣椒酱（家里没有正经辣椒酱了，就用辣椒豆豉代替，此决定终遗千古恨），牛肉丝下锅，变色，取出；
8. 炒芹菜；
9. 牛肉芹菜混合，再炒，把第5步的混合液体倒进锅里，搅搅，加味精装盘；
10. 洗锅；
11. 开火倒油，油热了加葱姜末，鸡肉下锅，待变色后变糊前取出；
12. 青椒撕碎下锅，不时加水，炒到上一步油烟被吸得差不多为止；
13. 混合，加味精，出锅。
14. #

留张照片有图有真相：

关于照片中出现的“暗物质”，绝对不是因为鸡肉片切得太不均匀导致有的糊了有的还没熟，最后葱姜通通糊掉油烟满厨房的结果。还有为什么只有一张照片呢？原因是另一盘菜拍照构图的时候发现需要的曝光时间比较长，没有带三脚架所以拍不出理想的效果，故而没有把照片发上来。画外音：就是酱油放多了太黑了，画外音毕。画外音：把刚才那个画外音的拖出去砍了，画外音毕。

最后引用一句名人名言，你永远不会知道自己的下一盘菜到底是什么味道。

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